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香港美食100强

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  电视广播有限公司于2011年9月20日至10月13日期间举办“香港美食100强:香港特色美食选举”,让观众从其准备的100款香港小食之中,投票选出最受欢迎的20款。投票结果于一连十集的《香港美食100强》公布。

  主持:张莉莎欧阳靖林颖彤(后半部分将张莉莎更换为朱希敏主持。朱希敏为2011年度香港小姐亚军)

  《香港美食100强》(英语:Top Eats 100)是香港电视广播有限公司制作的饮食节目,由欧阳靖、林颖彤、张莉莎主持。全节目共14集,由2011年10月15日至12月31日,于翡翠台及高清翡翠台逢星期六20:30-21:00同步播放,及于 tvb提供节目重温。

  16. Glutinous rice with cured meat糯米饭

  13. Stir-Fired Rice Noodles with Beef干炒牛河

  6. Stir-fired Noodle with Soya Sauce and Bean Sprouts豉油皇炒面

  香港是著名的「美食之都」,有些美食更远近驰名,要体验香港饮食文化,最好的方法莫过於亲自品嚐及交换情报。有见及此,全新节目《香港美食100强》举行香港特色美食选举,投票选出20款最受欢迎的香港独特美食!

  每集,会由特派饮食专员揭晓和分析每一排名之食品,及分别访寻别具人气、特色及传统之食店,探究食店深受港人欢迎的秘诀!

  邀请多位特别嘉宾,到人气食店学煮榜上美食,从中参透烹调香港特色食品的美味精髓;还特意请来新派厨师,凭创意和想像,就多款特色食品,制作出滋味和不失香港风格的佳肴!


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