每一个地方都有属于它们的特色美食,重庆的火锅,新疆的馕,北京的烤鸭,等等等,美景因美食变的出名,美食烘托美景。那么四川有哪些出名的小吃呢?今天小编就将为大家介绍四川的几种特色小吃,每个都便宜又美味,你吃过几种?
薄饼,是乐山的一种有名小吃,它的表皮是由大概手掌大的透明的饼子做成,里面的馅,是拌好的萝卜丝,白糖和芝麻。通常是个薄饼是一份,装在一个碟子里,配上调料。把薄饼加起来放入调料中,待调料浸入时取出,酸酸甜甜的,还略微带辣,里面的萝卜脆脆的,非常好吃。值得注意的时候,夹的时候要小心哦,不要把饼子弄散了。
这种豆腐干乐山市区大街小巷都在卖,油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝,一口吃下去,那叫一个舒服。又以乐山黄家山附近的“四方豆腐干”为出名。打算去四川的朋友们可以记一条备忘录了,去了当地一定要吃哦,不然可是辜负了小编的一片辛苦了。
这种糕点在清末时第一次出现,它呈长方形,非常方正。甜甜的,又酥又脆。虽然小编不知道它名字的来由,可是狮子糕这个称呼莫名觉得十分可爱,就冲着它这有趣的名字,小编也会找机会去尝一尝的。
北方的烧麦皮皮一般偏厚,四川这边的烧麦表皮非常薄,蒸熟后的表皮因为浸油通常呈半透明状,因为透过表皮可以看到它的馅,所以称作烧麦。。这样诱人的烧麦,怎么舍得不在早餐的时候来一叠呢,最好再配一碗馄饨汤,散发着淡淡的香味。开启美好的一天。
日常生活中我们见的锅盔都是圆形的,对着一半咬着吃。南充的锅盔就有它的特色了,它的形状是方形,外皮总被烤的脆脆的,带着香甜。锅盔里面还要罐上凉拌的川北凉粉,胀得鼓鼓的,吃到后面锅盔的皮皮也会吸收凉粉的味道。
冬天的早晨,坐在早点摊的小桌前喝一碗热热的豆腐脑,仿佛一天都变得暖了。很多人在喝豆腐脑的时候会喜欢吃油条或者饼子,喝一口汤,吃一口饼子,这样的日子,悠闲自在,如果不用赶着去上班就更好了。
以上就是小编为大家介绍的四川的几种特色小吃,每个都便宜又美味,你吃过几种?那么四川的小吃货们也来评论下你们心中的最爱吧!
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