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Restaurant

  坐拥外滩繁华景致的上海万达瑞华酒店为精英名仕奉上最尊贵的奢华享受,位于酒店五层的「和」日式料理餐厅,恍若不被都市喧嚣烦扰的一座东瀛海岛,以当天新鲜食材和精心细致的烹调,呈现纯正自然的日式美馔,在浦江美景的映衬下,令宾客尽享地道的东瀛美味。

  由万达设计院倾力打造,「和」日式料理餐厅以精致的东瀛风情为特色,运用樱花、松叶等元素打造出一个高端精品私密空间,仅可同时容纳40人用餐;入口处的3D立体投影打造出日式浪漫幻境,随季节变换幻化出不同场景,令宾客洗脱都市的喧嚣,穿越时空开始一场日式美食之旅。跟随身着和服的餐厅服务员,穿过整块岩石打造的走廊,便已来到餐厅主厨精心打造的寿司吧台,在这里他将通过跟客人的交流为他们定制顶级寿司。同时餐厅还包含一个铁板烧包间和一个8人座私密包间以满足不同客人的需求。

  原汁原味是「和」日式料理餐厅的首要精神。为求为食客打造最地道的日料体验,餐厅在每个细节上都一丝不苟。所有餐具都是独一无二的艺术孤品,每位客人每次所用的餐具都是与众不同。经料理师用心细致烹调,以确保最佳风味。餐厅的定制款清酒“瑞华”与“和”也是酒店造访日本知名酿酒工厂,为上海万达瑞华酒店度身定制。

  力求为宾客呈献最顶级的日式料理体验,餐厅要求用餐宾客提前预订,餐厅将根据客人的喜好和当天到货的食材种类为客人定制菜单。新鲜的生鱼片、多样的创意寿司以及令人垂涎欲滴的铁板烧,配上精选日式清酒和日本当地饮品,给予食客最精致自然的味觉体验。

  酒店经理许持平先生说:“「和」日式料理餐厅完美地在日本海外再现了最正宗的日式料理。我相信在餐厅以其精致细腻,独到与创意,以及对每一位宾客量身定制的关怀,必将为宾客带来前所未有的惊喜,成为上海最好的日料餐厅之一。”

  上海万达瑞华酒店坐落于闻名遐迩的上海外滩,外观及内部设计分别来自英国著名建筑事务所Foster+Partners和万达设计院,以Art Deco和海派元素作为主要设计风格。酒店拥有190间豪华客房及套房,酒店客房配备数字化智能控制系统、高速无线网络, iPad智能客房控制设施和帕尔玛之水洗护系列,以及极致舒适的万达瑞华之床。五家风格迥异的餐厅和酒吧,以及一支全明星餐饮服务团队,为客人提供高品质多元化的餐饮选择,包括提供海鲜休闲餐饮的瑞酷餐厅和香槟廊,全日餐厅美食汇,游宴一品淮扬餐厅,和日式料理以及大堂酒廊。720平方米的无柱式大宴会厅,拥有180°无敌外滩江景和82平米高清LED屏幕,另有3间多功能会议室,适合举办各种庆典、晚宴和商务活动。包含泳池、水疗中心、健身中心、红酒雪茄吧、KTV等在内的城中独一无二的奢华私人会所“名仕会”,为尊贵会员提供定制级专属服务。

  万达酒店及度假村始于2007年,以“人为本,礼为先”核心价值观,秉承“以礼至善生活”的公司理念,致力成为源自中国并受人尊敬的国际酒店管理公司。万达酒店及度假村拥有酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心,是全球唯一打通酒店开发及管理全产业链的公司。目前,万达酒店及度假村共有四个酒店品牌:奢华酒店品牌-万达瑞华、豪华酒店品牌-万达文华、高端酒店品牌-万达嘉华,以及精选酒店品牌-万达锦华,在全国60多座城市管理着超过70家酒店。位于伊斯坦布尔、伦敦、洛杉矶、芝加哥、悉尼、黄金海岸的万达文华酒店将于2018年底陆续揭幕。

  不错的体验,服务到位,菜品质量也跟得上,环境还不错,刺身的厚度很良心,比瑞吉的日餐厅好了不是一点?

  以前经常来但餐厅周是第一次来,喜欢这里的环境面对江景非常的漂亮特别是晚上,餐一般般吧没什么特别。

  生鱼片质量很好,印象深刻!店面不大,喜欢它的环境,服务周到,度过了一个愉快的夜晚!

  生鱼片质量很好,印象深刻!店面不大,喜欢它的环境,服务周到,度过了一个愉快的夜晚!


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