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成都最热门的6家网红美食你去过几家?

  成都的美食多,已经不是什么新闻了,除了这座城市是网红以外,城区还有不少网红美食店,这次就去探店了其中的6家,每一家都火爆无比,除了排队还是排队,吃了以后,味道果然好!

  作为四川乃至全国最火爆的泰式海鲜火锅,看看门口的排队人数就知道了,不管是中午还是晚上,排队的人永远那么多,并且不能网上提前叫号。

  集渔在成都有很多家店,但是因为我们住在太古里附近的民宿,所以就选择了太古里店,整个店面还是比较大的,一共3层楼,不得不说的是,店面装修的非常漂亮,整体是北欧风的感觉,里面有很多绿植,适合拍照。

  然后吃饭的话,可以直接点套餐,比较划算,也可以单点,为了不麻烦,我们是直接点了4人套餐,和两人套餐的种类没有区别,只是量多了一些。海鲜看起来真的很新鲜,有我最喜欢的生蚝和扇贝。

  在吃饭的时候,会有专门的服务员推小推车送甜品,如果你需要,可以直接叫她给你,当然你不问她,她也会问你是否需要,感觉服务态度还是蛮好的。甜品的口感也不错,比较细腻,也很新鲜,不过甜度有点大,适合喜欢吃甜食的人。

  强烈推荐冬阴功锅底,有点辣,但是辣味不大,会有专门的服务员给你下锅底,如果你觉得太辣了,可以把辣椒这包捞出来。

  在这里你只要负责吃就好,菜基本都是服务员帮你下的,像这个虾,服务员知道掌握时间,煮好了然后会送到后厨去去壳,过一会儿你就能吃到没有壳的虾,真的是懒人必备。

  在集渔,每个菜都很新鲜,丝毫不用担心食材问题,然后煮熟了需要蘸酱吃,酱料有五六种,什么味道的都可以试一试,同一个东西蘸不同蘸料,味道也不一样。

  然后甜品的话,超级推荐这个爆浆蛋糕,也是我吃过中比较好吃的一家了,拍照也很好看的,味道比较甜,中间的珍珠味道很好。

  每个人可以选择一个免费的赠品,我们选择的是哈根达斯冰淇淋,感觉比较香,和哈根达斯店里的味道差不多,还是非常不错的。

  吃完了出来,门口还是排队了好多人,暗自高兴自己去的早,如果想要尽可能的少排队的话,选择非周末的中午,一般人会少一些,11点左右去,基本可以少排队。

  一共是四个人,吃了600多块钱,人均150元左右,每个人都吃的很撑,主要是免费赠送的小吃也很多,所以感觉还是很划算的,性价比超高啊。

  很多没去过成都的人都知道,成都有一家很好吃的创新川菜店叫做成都吃客,而这次我们也是决定去打卡体验一下,因为去致民路比较近,所以选择的是分店,没有去奎星楼的总店。但是整体的感觉还是非常棒的,不愧为必吃榜的餐厅啊。

  餐厅位于二楼,在马路上就能远远看到招牌,然后上楼也能看到,因为门店不算大,所以也是人满为患,饭点基本需要排队,下午一点多去的,还是很多人。

  点了一些比较受欢迎的菜,比如这个一鱼两吃,一个是汤,比较清淡,适合不喜欢吃辣的人,但是也入味,鲜香无比。

  桂花酿番茄,做法比较独特,看起来很单调,但是味道很好的,因为是夏天,又是冰冻过的,吃起来有点酸甜,但是又凉凉的。

  裸奔坨坨虾,是我最喜欢的一道菜,放在红油辣椒里,很入味,有点辣,但是去了壳以后,吃起来非常方便,一口一只,怎么吃都不过瘾。

  这个让人印象比较深刻,用的是一片瓦作为菜盘,上面是豇豆和鸭肠,然后蘸着辣椒酱吃,有点脆脆的感觉,吃起来比较清爽。

  糖醋排骨,上场的方式比较惊艳,是云雾缭绕的就来了,两个竹筒一个是装了干冰,一个是排骨,甜辣口味,基本为瘦肉,吃起来有点累,味道倒是不错。

  这个猪鼻筋也是超级推荐啊,有种吃牛筋的感觉,很有嚼劲,因为是碳烤的,所以比其他烤出来的更香,每一串不多,所以建议多点几串。

  在去吃成都吃客的时候,看到隔壁的这家马路边边生意很好,也是排队的人很多,所以晚上就直接过来吃了这家。

  老味道,最成都,马路边边麻辣烫其实就是成都的串串,然后还有一些小吃和小菜可以点,整个店面的装修,就是像80年代的路边摊一样,很有小时候的感觉,我想这也是很多人想要来吃的重要原因吧。

  感受一下晚上9点多的吃货们,基本没有位置,只能是慢慢的排队,不过排队的时候,能嗑嗑瓜子,然后几个人聊聊天也是挺快。

  店里的装修,也是以墙绘为主,花了很多八九十年带的画,以追忆青春为主哈哈哈哈,但是不得不说,虽然卖的是情怀,串串的味道还是很棒的,不然也不会有那么多人。

  所有的菜品都摆在冰箱里,自己想吃啥拿啥,当然我是最喜欢的牛肉和排骨,掌中宝也不错,素菜的种类也是比较多的,然后有一些菜是盘装。

  和很多火锅、串串店不一样的是,马路边边用的是以前的小锅,然后锅底一定要选择加辣的红锅,这样煮菜的时候,才能更入味。

  看了一下,这些菜都比较新鲜,大概是吃货们太强了,根本也没有剩菜的可能,吃完以后,按签签的数量算钱,小吃还是比较多的,我最喜欢的还是冰粉。

  冰粉的量还比较大,因为红糖放的很多,所以味道也是比一些所谓的水果冰粉好吃,一个人一晚就吃了2碗,主要是还能起到解辣的作用,强烈推荐。

  吃完已经是11点多了,但是还是有好多人在吃,总体来说,味道相当不错,就是座位比较拥挤,是小桌子小凳子,完全是小时候吃路边摊的感觉,人均消费在50-65元左右,也不算贵,没吃过的小伙伴可以去感受一下。

  作为一个在海边生活了四年的人,一直表示在成都吃不起生蚝,比如大连10块钱4个碳烤生蚝,在成都,基本是15或者20元一个,而我这种动不动可以吃十个八个的人,吃起来是贵了点。结果,这次到成都,发现一家生蚝自助餐,可以敞开了吃。

  位置就在太古里附近,网上直接导航就能看到,我从民宿过去还是很方便的,下午六七点,和其他几家店一样,除了人还是人,因为是自助,所以整体吃的比较慢。

  新鲜,这是我对蚝英雄的第一印象,因为很多人同时在吃,所以后厨专门有几个人一直在清洗刚运来的生蚝,然后洗干净了放在盘里,客人可以自己取,然后拿到座位上直接就能烤。

  这个季节的生蚝,还是比较大的,肉质也很嫩,桌上有调料,在烧烤的时候,可以根据喜好给放上去,比如我就喜欢多一点小米辣,所以在吃的时候基本都是加辣。

  除了生蚝,也有一些别的海鲜,比如扇贝啊、虾啊之类的,也有一些蔬菜,都是一小盘小盘的,要吃什么拿什么就行。

  除了这些,最喜欢的应该就是牛肉和五花肉了,这些肉类烤出来,肥而不腻,加上蘸料,也是油而不腻,吃起来很得劲啊。

  旁边还有一些专门准备的小吃,各种类型的都有,这些都是包含在自助餐费里面的,都不需要额外给钱,想吃多少吃多少,对于很多胃口大的人来说,吃回成本完全不是问题啊。

  比较贴心的提示,每一个烧烤,用什么样的蘸料更好吃,也有备注上,可以按照他们的去调,味道都还不错的。

  如果不喜欢吃烧烤,或者觉得烧烤很上火的话,可以考虑吃一下这里的蒸生蚝,一个个新鲜的生蚝,或者就被扔进锅里,完全蒸熟了再端上来,撬开一个吃一个,过瘾。

  因为是自助餐,所以人家消费基本都在100元左右,像我这样可以吃三四十个生蚝的人,也太划算了吧哈哈哈哈哈。喜欢吃海鲜的小伙伴,不要错过啊。

  在致民路还有一家很有意思的店,叫做鱼夫鱼仔,是一家吃鱼的店,但是吃法还是比较新奇的,因为也是看到店里人比较多,所以也专门去试了一下。

  整个店面的装修很复古,有种上个世纪80年代的感觉,吃饭的桌子也是老式木桌,配上竹椅,木板凳,环境倒是挺好,饭桌间距之间也挺大。

  这里的鱼都是新鲜的,全都养着的,你需要的时候,点哪条就杀哪条,师傅会专门给你切成鱼片,然后清洗好了再给你端上桌。

  然后是在桌子上放了一个大铁锅,里面是滚烫的鹅卵石,把鱼片直接放上去以后,加入红油汤,瞬间就能闻到香味,看着就食欲满满。

  然后焖上几分钟以后,就可以吃了,除了吃鱼,可以在里面加一些小菜,包括土豆、豆芽、豆腐等等都可以,并且相当入味,吃起来香辣无比。

  除了这些,鱼夫鱼仔的小吃也是不错的,比如这个糍粑,和一般饭店吃到的不一样,虽然都是甜味,但吃起来软软糯糯的,而且价格也不贵。

  另外不得不说的是,冰粉也是很不错的,和一般的红糖冰粉不一样的是,加了很多的配料,包括芝麻、西瓜、葡萄干和碎花生等等,吃起来味道更加多样。

  同样是下午一两点去吃的,店里也是坐的满满的,而且这家店价格也不贵,人均消费在六七十元左右,还是非常推荐的,尤其是要吃这里的江团哈哈哈哈。

  成都的烧烤好吃也不算什么新鲜新闻了,所以到了成都旅游,一定不要错过这家烧烤店,是朋友极力推荐的,然后专程去排队吃了一次。

  店面位于商业街负一楼,位置还是蛮大的,分为室内和室外,当然在室外喝酒撸串,很有夏天的感觉,尤其是深夜。

  店面是装修的比较好的烤串店了,因为多半的烧烤店,和路边的大排档一样没有环境可言,而这个店就不一样了,不仅干净整洁,还有点小资的味道,吧台尤其是像酒吧,很潮的。

  这里的烧烤的做法和传统的四川烧烤不一样,采用的是罐子里焖烤,所以烧烤里的水分比较少,味道也更加醇正,然后没有那么上火。

  你点的菜就会被这样放到罐子里,然后等烤熟了直接给你端上来,因为有的菜没有放调料在上面,所以需要放蘸料,不过加上了之后味道就很好了。

  各种烤串,牛肉、羊肉都是我的最爱,因为是焖烤的,所以基本不会出现烤糊了的现象,而且色泽鲜艳,看起来就食欲满满,吃了还想吃的感觉。

  他们家的烤串都是比较大串的,然后吧台有很多的酒可以点,一边吃烧烤,一边喝酒,简直不要太爽,而且这家店营业时间比较晚,凌晨再去吃,夏天的幸福感满满。


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